Διακόσμηση Αρτοζαχαροπλαστείο – Cafe “Lia’s house” Παρουσίαση

amalia 000 Αναζ. για...

Η λαμπερή Ελλάδα, δοκιμασμένη σε πολλές λαϊκές παραδόσεις ήδη βρίσκεται στη δύσκολη θέση ενός απαιτητικού κοινού, με  μια νέα γενιά που αποζητά το design ταυτόχρονα με την ποιότητα αλλά και τα υψηλά standards εξυπηρέτησης.

 

Για να πετύχει κάποιο Αρτοζαχαροπλαστείο – Cafe, πρέπει να ξεχωρίζει.

Υπάρχουν πολλές ιδέες σχεδίασης Αρτοποιείου – Ζαχαροπλαστείου και καφέ, αλλά θα πρέπει πρώτα να μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι θα έχετε τοποθετήσει το Αρτοζαχαροπλαστείο σας στον χάρτη και ειδικά όταν είναι και ένα μέρος για να πιεις και ένα καφέ.

Το Lia’s House στην Θεσσαλονίκη είναι ένα βιώσιμο και κοινωνικά υπεύθυνο Αρτοζαχαροπλαστείο – Cafe με υψηλή αισθητική και λειτουργικότητα.

Θα βρείτε μια σειρά από ψωμιά, καφέδες, αρτοσκευάσματα και σάντουιτς. Όλα όσα φτιάχνονται από το Lia’s House αντιπροσωπεύουν τη δέσμευσή τους για την αναγέννηση των ανθρώπων, του τόπου και του πλανήτη μας. Προσπαθούν να χρησιμοποιούμε χειροποίητες μεθόδους, να φροντίζουν όλους όσους περνούν από το κατάστημα και να μειώνουν τις επιπτώσεις τους στο περιβάλλον.

Η 10DECO | Interior βλέποντας τις προσπάθεις των επιχειρηματιών του καταστήματος έθεσε το διακοσμητικό πήχη ψηλά πριν ξεκινήσει να σχεδιάζει το Cafe-Αρτοζαχαροπλαστείο.

Ελάτε μαζί μας στο ταξίδι αυτό για να χρησιμοποιήσουμε τη διακόσμησης ως δύναμη αλλαγής, αισθητικής και φυσικά ευημερίας.

Η ιδέα πίσω από το Lia’s House Αρτοζαχαροπλαστείο – Cafe είναι να συνδυάσει την παραδοσιακή γεύση των αρτοσκευασμάτων με τη σύγχρονη αισηθτική και το design. Το αποτέλεσμα είναι ευρύχωρος, ψηλοτάβανος χώρος με χωνευτές ραφιέρες, με άφθονη χρήση του ξύλου και αστραφτερές σταρένιες επιφάνειες. Όλα μεταξύ τους ισορροπούν δίνοντας εν πρώτοις την υψηλή αισθητική και έπειτα ένα άψογο εργασιακό περιβάλλον.

Η ιδέα πίσω από το Lia's House Αρτοζαχαροπλαστείο - Cafe είναι να συνδυάσει την παραδοσιακή γεύση των αρτοσκευασμάτων με τη σύγχρονη αισηθτική και το design. Το αποτέλεσμα είναι ευρύχωρος, ψηλοτάβανος χώρος με χωνευτές ραφιέρες, με άφθονη χρήση του ξύλου και αστραφτερές σταρένιες επιφάνειες. Όλα μεταξύ τους ισορροπούν δίνοντας εν πρώτοις την υψηλή αισθητική και έπειτα ένα άψογο εργασιακό περιβάλλον.

Μας αρέσει να εξερευνούμε νέα υλικά και τεχνικές ώστε να είμαστε οι πρωτοπόροι στη διακόσμηση. Έχουμε αναπτύξει πολλές δικές μας τεχνικές αλλά το κυριότερο από όλα είναι πως:

Πάντα δυεισδύουμε στη λογική και την αισθητική του πελάτη. Ταυτιζόμαστε απόλυτα. Γινόμαστε εμείς οι επενδυτές.

Κ’απως έτσι λοιπόν, γεννήθηκε το Lia’s House στην Θεσσαλονίκη. Αυτό το εκπληκτικό κατάστημα σαγηνεύει τις αισθήσεις. Σε αυτόν τον όμορφο χώρο, μπορεί κανείς να βρει τα πάντα από ζυμάρι ή απλά να απολαύσει έναν καφέ ή ποτό. Το πανέμορφο εσωτερικό του Lia’s House δεν θυμίζει μια περασμένη εποχή με το στιλ του, απλά δένονται όμορφα οι διακοσμητικές και αρχιτεκτονικές λεπτομέρειες με τα νόστιμα και όμορφα προϊόντα του.

Κ'απως έτσι λοιπόν, γεννήθηκε το Lia's House στην Θεσσαλονίκη. Αυτό το εκπληκτικό κατάστημα σαγηνεύει τις αισθήσεις. Σε αυτόν τον όμορφο χώρο, μπορεί κανείς να βρει τα πάντα από ζυμάρι ή απλά να απολαύσει έναν καφέ ή ποτό. Το πανέμορφο εσωτερικό του Lia's House δεν θυμίζει μια περασμένη εποχή με το στιλ του, απλά δένονται όμορφα οι διακοσμητικές και αρχιτεκτονικές λεπτομέρειες με τα νόστιμα και όμορφα προϊόντα του.

Ποικίλες υφές και οι χρωματικές αντιθέσεις με βάση το ανοιχτόχρωμο ξύλο και το καφέ της σοκολάτας δημιουργούν βάθος όρασης και αίσθηση ενότητας. Ξύλινη πέργκολα στην οροφή γεμάτη με φυτά της τεχνικής Moss

Ποικίλες υφές και οι χρωματικές αντιθέσεις με βάση το ανοιχτόχρωμο ξύλο και το καφέ της σοκολάτας δημιουργούν βάθος όρασης και αίσθηση ενότητας. Ξύλινη πέργκολα στην οροφή γεμάτη με φυτά της τεχνικής Moss

Τα φυσικά ξύλα χρησιμοποιούνται παντού και τα ξύλινα ράφια με τη γωνία του καφέ φωτίζουν το χώρο και τα τραπέζια με σχέδια σαν εκρήξεις αναζωογόνησης του ματιού και του πνεύματος. Ο ένας τοίχος είναι εξ ολοκλήρου καλυμμένος με πατητή τσιμεντοκονία στο χρώμα της σοκολάτας.

Τα φυσικά ξύλα χρησιμοποιούνται παντού και τα ξύλινα ράφια με τη γωνία του καφέ φωτίζουν το χώρο και τα τραπέζια με σχέδια σαν εκρήξεις αναζωογόνησης του ματιού και του πνεύματος. Ο ένας τοίχος είναι εξ ολοκλήρου καλυμμένος με πατητή τσιμεντοκονία στο χρώμα της σοκολάτας.

Όταν οι άνθρωποι βλέπουν καλοφτιαγμένα αρτοσκευάσματα μέσα σε ντεκόρ που σαγηνεύει, είναι δύσκολο να μην παρασυρθούν να αγοράσουν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θεωρήσαμε πως οι βιτρίνες είναι τόσο απαραίτητες στο σχεδιασμό του Αρτοποιείου-Καφέ.

ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΟ ΑΡΘΡΟ:  Σχεδιασμός Εσωτερικών Χώρων: Κομψός, Προσιτός, Προσβάσιμος, Με Καινοτομία

Η θέα των αρτοσκευασμάτων σε ένα κατάστημα σαν αυτό είναι πάντα το επίκεντρο. Συνήθως, μεγάλα ράφια και άλλες προθήκες τροφίμων θα πρέπει να φωτίζονται έντονα και για κάθε προϊόν να υπάρχει μια σαφής ετικέτα. Με αυτόν τον τρόπο, οι πελάτες θα γνωρίζουν αμέσως τι είδους προϊόν έχει τραβήξει την προσοχή τους.

Όταν οι άνθρωποι βλέπουν καλοφτιαγμένα αρτοσκευάσματα μέσα σε ντεκόρ που σαγηνεύει, είναι δύσκολο να μην παρασυρθούν να αγοράσουν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο θεωρήσαμε πως οι βιτρίνες είναι τόσο απαραίτητες στο σχεδιασμό του Αρτοποιείου-Καφέ.

Επειδή η επιτυχία ενός αρτοποιείου βασίζεται τόσο στην κάθε οπτική γωνία θέασης τόσο εσωτερικά όσο και εξωτερικά, έπρεπε να βεβαιωθούμε ότι το κατάστημα που θα σχεδιάσουμε θα είναι ωραίο αλλά και φωτεινό. Αυτό σημαίνει πως σχεδιάσαμε τις προθήκες και τις ραφιέρες σαν να θέλαμε να προβάλλουμε τα προϊόντα σε μια θεατρική σκηνή.

Tip Τοποθετήσαμε φώτα με συγκεκριμένα αλλά και διαφορετικά χρώματα της κλίμακας Kelvin μέσα στη βιτρίνες ώστε τα προϊόντα να αναδειχτούν και προσθέσαμε κρεμαστά φωτιστικά πάνω από τις ελεύθερες βιτρίνες, έτσι ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να θαυμάσουν τα γλυκά που αγοράζουν.

Φωτισμός. Ποιο είναι το θερμό και ποιο το ψυχρό φως; Τι να επιλέξω;

 

Αυτό σημαίνει πως σχεδιάσαμε τις προθήκες και τις ραφιέρες σαν να θέλαμε να προβάλλουμε τα προϊόντα σε μια θεατρική σκηνή. Τοποθετήσαμε φώτα με συγκεκριμένα αλλά και διαφορετικά χρώματα της κλίμακας Kelvin μέσα στη βιτρίνες ώστε τα προϊόντα να αναδειχτούν και προσθέσαμε κρεμαστά φωτιστικά πάνω από τις ελεύθερες βιτρίνες, έτσι ώστε οι επισκέπτες να μπορούν να θαυμάσουν τα γλυκά που αγοράζουν.

Ένα Αρτοποιείο με Καφέ μπορεί να σας κάνει να νιώσετε σαν να μεταφέρεστε σε άλλη στιγμή, μέρος ή και τα δύο! Κάθε λεπτομέρεια στη διακόσμηση του αρτοποιείου συμβάλλει στην εμπειρία κάθε επισκέπτη.

Ένα Αρτοποιείο με Καφέ μπορεί να σας κάνει να νιώσετε σαν να μεταφέρεστε σε άλλη στιγμή, μέρος ή και τα δύο! Κάθε λεπτομέρεια στη διακόσμηση του αρτοποιείου συμβάλλει στην εμπειρία κάθε επισκέπτη.

Δεδομένου ότι τα αρτοποιεία είναι συνήθως μικρά, είναι σημαντικό να αξιοποιήσουμε τον χώρο στρατηγικά. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στη διακόσμησή. Δεν φοβόμαστε να ντύσουμε τους τοίχους με χρώμα, εικόνες από την ιστορία του καταστήματός ή ταπετσαρίες με μοτίβο. Μπορούμε και μας αρέσει επίσης να τοποθετήσουμε το μενού σε οθόνες πάνω από το παραδοτήριο, να κρεμάσουμε φανταχτερά φώτα από την οροφή ή μεγάλα έργα τέχνης. Οι επιλογές είναι ατελείωτες!

Δεδομένου ότι τα αρτοποιεία είναι συνήθως μικρά, είναι σημαντικό να αξιοποιήσουμε τον χώρο στρατηγικά. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στη διακόσμησή. Δεν φοβόμαστε να ντύσουμε τους τοίχους με χρώμα, εικόνες από την ιστορία του καταστήματός ή ταπετσαρίες με μοτίβο. Μπορούμε και μας αρέσει επίσης να τοποθετήσουμε το μενού σε οθόνες πάνω από το παραδοτήριο, να κρεμάσουμε φανταχτερά φώτα από την οροφή ή μεγάλα έργα τέχνης. Οι επιλογές είναι ατελείωτες!

Δεν θα μπορούσαμε κατά τη διάρκεια του σχεδιασμού να μην σκεφτούμε πως υπάρχει ένα παραμύθι τόσο παλιό όσο ο χρόνος, ο κόσμος λατρεύει τις κλασικές συνταγές που υπάρχουν εδώ και χρόνια.

Δεν θα μπορούσαμε κατά τη διάρκεια του σχεδιασμού να μην σκεφτούμε πως υπάρχει ένα παραμύθι τόσο παλιό όσο ο χρόνος, ο κόσμος λατρεύει τις κλασικές συνταγές που υπάρχουν εδώ και χρόνια. Τα αρτοποιεία με τα ιδαίτερα σκευάσματα τους καλλιεργούν αυτή τη νοσταλγία. Αυτή η ιδέα δημιουργήθηκε οπτικά με ιδέες στο Αρτοζαχαροπλαστείο – Καφέ  χρησιμοποιώντας vintage διακόσμηση σε συγκεκριμένες ποσότητες.

Τα αρτοποιεία με τα ιδαίτερα σκευάσματα τους καλλιεργούν αυτή τη νοσταλγία. Αυτή η ιδέα δημιουργήθηκε οπτικά με ιδέες στο Αρτοζαχαροπλαστείο - Καφέ  χρησιμοποιώντας vintage διακόσμηση σε συγκεκριμένες ποσότητες.

Μια άλλη σημαντική στρατηγική μας ήταν πως κρατήσαμε τον βαρύ εξοπλισμό ψησίματος μακριά από την οπτική γωνία των πελατών. Κρατήσαμε τη ματιά των πελατών σε ό,τι είναι τακτοποιημένο, γοητευτικό και νόστιμο!

https://youtube.com/shorts/veOF0Qj9IYw

Μια άλλη σημαντική στρατηγική μας ήταν πως κρατήσαμε τον βαρύ εξοπλισμό ψησίματος μακριά από την οπτική γωνία των πελατών. Κρατήσαμε τη ματιά των πελατών σε ό,τι είναι τακτοποιημένο, γοητευτικό και νόστιμο!

Αναδείξαμε τη μοναδική ταυτότητα της επωνυμίας της επιχείρησης όσο το δυνατόν περισσότερο. Το πετύχαμε με τη διακόσμηση αλλά και με το σχεδιασμό επίπλων, τη συσκευασία και το λογότυπο του αρτοποιείου. Εάν όλα τα παραπάνω είναι συγχρονισμένα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα ισχυρό κέντρο ενός πλιού αλλά και νέου Brand name. Έχοντας μια τόσο οργανωμένη και επωνυμία μπορεί επίσης να βελτιώσει τις σελίδες σας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, καθώς όλες οι φωτογραφίες σας θα έχουν παρόμοια εμφάνιση με αυτές.

Αναδείξαμε τη μοναδική ταυτότητα της επωνυμίας της επιχείρησης όσο το δυνατόν περισσότερο. Το πετύχαμε με τη διακόσμηση αλλά και με το σχεδιασμό επίπλων, τη συσκευασία και το λογότυπο του αρτοποιείου. Εάν όλα τα παραπάνω είναι συγχρονισμένα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα ισχυρό κέντρο ενός πλιού αλλά και νέου Brand name. Έχοντας μια τόσο οργανωμένη και επωνυμία μπορεί επίσης να βελτιώσει τις σελίδες σας στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, καθώς όλες οι φωτογραφίες σας θα έχουν παρόμοια εμφάνιση με αυτές.

 



Διάδωσε την αγάπη σας για τη διακόσμηση

Αφήστε ένα Σχόλιο

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Scroll to Top