Artozyma: 2-4 Απριλίου 2022. Παραλάβετε άμεσα την κάρτα εισόδου

Artozyma 2022

To αλεύρι και η ζάχαρη έχουν την τιμητική τους

H Artozyma είναι το κλαδικό εκθεσιακό γεγονός που συγκεντρώνει το ενδιαφέρον του επιχειρηματικού κόσμου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής. Φιλοξενεί τις μεγαλύτερες επιχειρήσεις πρώτων υλών αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, συσκευασίας και εξοπλισμού, ενώ παράλληλα, μέσα από πρωτότυπα θεματικά αφιερώματα και πολυάριθμες εκδηλώσεις, αναδεικνύει τις σύγχρονες τάσεις που επικρατούν στον κλάδο: δράσεις, seminars, workshops, masterclasses!

Artozyma: 2-4 Απριλίου 2022. Παραλάβετε άμεσα την κάρτα εισόδου Artozyma: 2-4 Απριλίου 2022. Παραλάβετε άμεσα την κάρτα εισόδου Artozyma: 2-4 Απριλίου 2022. Παραλάβετε άμεσα την κάρτα εισόδου

Η Artozyma είναι ένα τριήμερο γιορτής και καινοτομίας

Το επαγγελματικό προφίλ της έκθεσης, διασφαλίζουν οι στοχευμένες επιχειρηματικές συναντήσεις τύπου b2b μεταξύ εκθετών και αγοραστών από την Ελλάδα και το εξωτερικό. Στα showroom των εκδηλώσεων παρουσιάζονται τα πιο ευφάνταστα και καινοτόμα δημιουργήματα από νέους δημιουργούς, ενώ οι εκθεσιακοί φούρνοι «καπνίζουν» τις μυρωδιές των αρτοποιημάτων. Παράλληλα, συντρέχουν κορυφαίες εκδηλώσεις, όπως το Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού και ο Πανελλήνιος Διαγωνισμός Ζαχαροπλαστικής.

Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού – Αρτοποιοί Νέας Γενιάς

Το 5ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, ένα κορυφαίο γεγονός στο πλαίσιο των παράλληλων εκδηλώσεων της έκθεσης Artozyma 2022, δεδομένης της επιτυχίας του σε προηγούμενες διοργανώσεις, καθιερώνει εφεξής την κατηγορία “Αρτοποιοί Νέας Γενιάς”, το οποίο θα εναλλάσσεται ανά διοργάνωση με την κατηγορία “Επαγγελματίες Αρτοποιοί”.

Artozyma: 2-4 Απριλίου 2022. Παραλάβετε άμεσα την κάρτα εισόδου Artozyma: 2-4 Απριλίου 2022. Παραλάβετε άμεσα την κάρτα εισόδου

H έκθεση Artozyma, τόπος συνάντησης για αρτοποιούς από όλες τις περιοχές της Ελλάδος, αποτελεί παράλληλα ένα εθνικό γεγονός στη διάρκεια του οποίου θα διαγωνιστούν σπουδαστές των σχολών Αρτοποιίας από όλη τη χώρα. Θα λάβουν μέρος έξι (6) τετραμελείς ομάδες που καθημερινά θα διαγωνίζονται βάσει του προγράμματος με διαφορετική θεματολογία προκειμένου να αναδειχθούν οι τρεις πρώτες νικήτριες ομάδες από την ελίτ των αρτοποιών της νέας γενιάς.

Στόχος η προώθηση των νέων ταλέντων του κλάδου

Στους νέους αρτοποιούς δίνεται η ευκαιρία να συμμετάσχουν σε έναν Πανελλήνιο Διαγωνισμό, αποκτώντας πολύτιμη εμπειρία και κερδίζοντας γνώση δίπλα στην Εθνική μας Ομάδα, η οποία αποτελείται από τα κορυφαία στελέχη της Αρτοποιίας στη χώρα. Τα μέλη της Εθνικής Ομάδας Αρτοποιίας θα συμμετέχουν μεταξύ άλλων σε MasterClasses του 5ου Πανελλήνιου Πρωταθλήματος Ψωμιού, καθώς επίσης και στη σύνθεση της κριτικής επιτροπής που θα αξιολογήσει τις ομάδες των Σχολών Αρτοποιίας.

Στόχοι του Πανελλήνιου Πρωταθλήματος Ψωμιού

  • H προβολή και ανάδειξη της ελληνικής παράδοσης και του πολιτισμού μέσα από τις ιστορικές διαδρομές της τέχνης του ψωμιού όπως αναδεικνύονται στο βάθος του χρόνου, στο χθες, στο σήμερα και στο αύριο της αρτοποιίας σε ολόκληρη τη χώρα.
  • Η δημιουργία μιας διαχρονικής τράπεζας πληροφοριών, ένα σημείο αναφοράς και γνώσης για το ευρύ κοινό, ένας κόμβο επικοινωνίας και μάθησης για “μικρούς” και “μεγάλους” αρτοποιούς, μελλοντικούς αρτοποιούς, προμηθευτές και εμπόρους του κλάδου.
Artozyma: 2-4 Απριλίου 2022. Παραλάβετε άμεσα την κάρτα εισόδου Artozyma: 2-4 Απριλίου 2022. Παραλάβετε άμεσα την κάρτα εισόδου

Συμμετοχή έξι (6) τετραμελών ομάδων

  • Σάββατο 2 Απριλίου, θα διαγωνιστούν οι τρεις εξ αυτών και το απόγευμα οι υπόλοιπες στην Κατηγορία Ψωμιού.
  • Κυριακή 3 Απριλίου, θα διαγωνιστούν το πρωί οι απογευματινές ομάδες της προηγούμενης ημέρας και οι πρωινές θα διαγωνιστούν το απόγευμα, στην κατηγορία Ελληνικό Πρωινό στο Φούρνο.
  • Δευτέρα 4 Απριλίου, θα διαγωνιστούν όλες οι ομάδες με την καθοδήγηση των μελών της Εθνικής μας Ομάδας πλάθοντας το εθνικό μας ψωμί, το «Ψωμί της Πινακωτής».

Στο τέλος της ίδιας μέρας, η κριτική επιτροπή θα αναδείξει τις ομάδες που θα διακριθούν και θα βραβεύσει, σε μια ειδική τελετή, τους νικητές.

Κατηγορίες διαγωνισμού

Σάββατο 2 Απριλίου – Κατηγορία Ψωμιού

  • Ψωμί Χωριάτικο
  • Ψωμί Αργής Ωρίμανσης
  • Ψωμί του Τόπου μας – ελεύθερη επιλογή

Κυριακή 3 Απριλίου – Κατηγορία Ελληνικό Πρωινό στο Φούρνο

  • Τσουρέκι
  • Παραδοσιακό Κουλούρι & Καινοτόμο Κουλούρι
  • Πίτα (τοπική)
  • Γκουρμέ σάντουϊτς
  • Μια καινοτόμα πρόταση – ελεύθερο θέμα

Δευτέρα 4 Απριλίου – Κατηγορία Εθνικό Ψωμί

  • Ψωμί της Πινακωτής

Το πρωτάθλημα που θα διεξάγεται καθ’ όλη τη διάρκεια της Artozyma 2022, διοργανώνει η GRUPPOFL υπό την αιγίδα της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος με τη στήριξη του Σωματείου Αρτοποιών Θεσσαλονίκης «Προφήτης Ηλίας» και την αρωγή και χορηγία της ΔΕΘ HELEXPO.

Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να επικοινωνήσετε με την κ. Παρθένα Παστραφίδου. Ε-mail: [email protected] Τηλ. 6940898814

Artozyma: 2-4 Απριλίου 2022. Παραλάβετε άμεσα την κάρτα εισόδου Artozyma: 2-4 Απριλίου 2022. Παραλάβετε άμεσα την κάρτα εισόδου

Artozyma: 2-4 Απριλίου 2022. Παραλάβετε άμεσα την κάρτα εισόδου

Παντελής Παπακωνσταντίνου - Διακοσμητής
Διέδωσε την αγάπη σου για τη διακόσμηση

Αφήστε μια απάντηση

Όλα τα νέα της διακόσμησησης
Τιμές Διακόσμησης σπιτιού

Εγγραφή στα Νέα Άρθρα μας

Πρόσφατα άρθρα